簡易油炸生產線Ⅱ型由油炸機、脫油機、提升機和拌料機組成。其中各部分均可單獨作業的。炸機可(kě)以將進(jìn)入炸鍋的原料從定時炸製,提鍋(guō)淋油,提(tí)升倒入脫油筒脫油到輸(shū)送出去一氣合成。溫度、油炸時間、脫油時間(jiān)全部由PC機自動控製;炸製效果穩定均勻性好,能有效地控製食品含油量。加工出的產品,香脆可口、味(wèi)道純正,是生產油(yóu)炸花生、蠶豆等堅果(guǒ)類食品的設(shè)備。
該設備具有操作簡單、安全、節約生產、降低勞(láo)動強度等優點。
工藝流(liú)程:油炸--脫油--提升--拌(bàn)料。
油炸(zhà)機:對物料(liào)進(jìn)行油(yóu)炸,接觸物料部分為304材質,帶有(yǒu)自動控溫裝置,自動出(chū)料,可(kě)帶自動上料和(hé)自動攪拌功(gōng)能。
脫油機:該設備將油炸後的(de)物料放入脫(tuō)油籠內。通過旋轉產生的(de)離心力,把產品上多餘(yú)的油去掉,該脫油機為上出料式,脫完(wán)油(yóu)的物料通過提升機將物料輸送至拌料機。
提升機:提升機用來垂直提升經過脫油後的物料。
拌料機:采用不(bú)鏽鋼螺旋(xuán)裝置,將各(gè)種物料攪拌後,運用電機正反(fǎn)轉的方式,將物料旋出。接觸物料部分為不鏽鋼,保證(zhèng)物(wù)料的潔淨。